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仕事で使う包丁は「鋼」と「ステンレス」どちらがいいのか？

鋼とステンレス、仕事で使う包丁はどちらにするべきなのかをまとめました。

包丁について

「源為久特製銀三鋼 300mm 柳刃包丁」購入！

キッチンナイフやまだにて「源為久特製銀三鋼 300mm 柳刃包丁」を購入しました！私の愛用している包丁の尺サイズです！

購入した包丁

回転寿司で働く際に必要な包丁は？

回転寿司の仕事で必要になる包丁の種類を紹介します。初心者向けの記事ですので、初めて包丁を買う際の参考になればと思います。

包丁について

回転寿司でアルバイトはどんな仕事をするのか？（業務内容）

回転寿司でアルバイトをする際の業務内容をまとめてみました。

寿司屋の業務

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